喝这款猴魁之前,请耐心的看下这款猴魁的产地背景。
这款太平猴魁产自安徽省黄山市太平县桃源镇的东坑。但是与太平其他产猴魁的产区有些区别。其他产区温度略高一些,出茶稍微早一些。而东坑的山较深,温度较低,出茶比较晚一些。而这款茶是东坑布尖的开园头采。
被群山环绕的东坑这个村只有12户人家,当然每家都种了毛峰跟太平猴魁
这里远离城市的喧嚣。水泥路也是去年才修起来的。往年的茶叶想出这片山,必须走几十里山路
这款太平猴魁是开园头采,特别嫩,所以不能直接用开水泡。
太平猴魁布尖的泡法:
1,选用杯口比较小的杯子,洗干净
2,杯子里倒入开水,放5分钟,等水温凉到80°到90°
3,拿出来15到20根猴魁布尖根部朝下理好,放进杯子里。(数量要根据您的口味放,喝淡茶就少放点哦)
这款太平猴魁布尖这样泡出来会比较浓,能泡好几次,每次加水,温度都不要太高,也不能太低。80°左右为佳